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Cómo mantener el equilibrio entre trabajo y vida en el foodtruck: 5 consejos

Realizadas el 17-08-2021 por Redacción

No es necesario que te digamos que trabajar duro es básicamente la vida del propietario de un foodtruck. No es un trabajo normal de 9 a 5 y, a menudo, trabajas muchas horas más. Cuando no estás trabajando en el foodtruck, estás ocupado con la administración, las reservas o los preparativos necesarios para el día siguiente. Desafortunadamente, el estrés y el agotamiento no son infrecuentes en el negocio foodtruck. Por ello, conviene encontrar un equilibrio entre el trabajo y el descanso. Si crees en lo que haces, siempre ofreces comida excelente y tienes un servicio fantástico, seguro que puedes manejar las vicisitudes del negocio. En este artículo, te damos algunos consejos para que encuentres un buen equilibrio entre tu trabajo y la vida personal.

    • ¡Establece claramente las prioridades! Por supuesto, tu foodtruck es importante para ti, pero ¿acaso es tu negocio todo lo que importa en la vida? Probablemente no. Así que desarrolla una lista de prioridades. ¿Qué crees que es importante y qué tan importantes son estas cosas? Asegúrate de tener suficiente tiempo para concentrarte en tus principales prioridades. ¿No es ese el caso? Entonces deberías considerar un cambio.
    • Obtén una buena base. Una forma de trabajar estructurada, con platos que conozcas al dedillo, una buena administración, etc. Protocolos sólidos y procesos que conozcas bien te darán la tranquilidad para centrarte en tareas más exigentes. Además, esto significa que todos los que trabajan en tu foodtruck tienen procesos interiorizados y saben exactamente qué hacer, incluso cuando tú faltes. Este último punto es muy importante: aprender a delegar tareas para que tú puedas respirar.
    • Crea un gran equipo. Además de una buena base, un buen equipo es fundamental. Empleados en los que poder confiar y que tengan las cualidades para mantener tu foodtruck, incluso cuando estés ausente. ¡Los buenos empleados hacen que el trabajo sea más fácil y divertido! Un gran equipo es la condición indispensable para que tu foodtruck tenga éxito y que tú puedas respirar fuera del trabajo.
    • Haz actividades que te den energía. Una fiesta, un día en el parque de atracciones, una cena, una caminata, una visita a la sauna o un entrenamiento sólido. ¿Y qué personas te dan energía? ¿Tus socios, hijos, amigos? ¿O simplemente quieres hacer algo por ti mismo? Asegúrate de pasar tiempo con personas que te hacen feliz. En otras ocasiones puede ser recomendable no hacer nada en absoluto. Desconectar por completo te puede ayudar a volver a tu foodtruck con las pilas 100% cargadas. Sé amable contigo mismo.
    • Evita las actividades y personas que te cuesten demasiada energía. Rodearte de personas constructivas y hacer actividades reconfortantes es indispensable para no desgastarte. ¿Quizás puedes externalizar alguno de tus trabajos? Ten en cuenta que tu energía es limitada, así que considera utilizarla sobre todo para actividades que te hagan feliz.

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