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En Conversación con Ana Lorenzo, propietaria del foodtruck Food 'n Roll

Jueves 17 septiembre 2020
En esta edición de nuestras conversaciones, hablamos con Ana Lorenzo, propietaria del foodtruck Food 'n Roll. En la entrevista nos cuenta como, con la inestimable colaboración de su hermana, comenzó su foodtruck en 2014 y ha ido poco a poco cumpliendo su sueño de traer comida de primerísima calidad a los rincones más insospechados de Cataluña.&n...

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En Conversación con Aleix y María, dueños del foodtruck Rock 'n' Raola

Viernes 11 septiembre 2020
Hay foodtrucks que nada más verlos transmiten una buena energía. Rock 'n' Raola es uno de esos foodtrucks. Aleix y María se embarcaron en la aventura foodtruck en 2016 y en esta entrevista nos cuentan cómo ha sido el proceso, con sus momentos buenos y malos. Sus respuestas fueron muy interesantes.

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Delivery foodtrucks: la tendencia del presente

Jueves 3 septiembre 2020
La pandemia nos ha cambiado la vida a todos. Como ciudadano o trabajador, tenemos que minimizar nuestras interacciones sociales y respetar al máximo posible las medidas sanitarias. Parte de estas medidas excepcionales serán temporales pero, otras muchas, nos acompañarán en el futuro. Hoy analizamos por qué los foodtruck se adaptarán al formato delivery, ya...

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En Conversación con Fernando del Valle, director general de El Perro Salvaje

Viernes 28 agosto 2020
En esta edición de nuestra serie de entrevistas charlamos amistosamete con Fernando del Valle, director general de la hotdoguería El Perro Salvaje. Como marca establecida dentro del sector foodtruck, Fernando tiene mucho que contar sobre el desarrollo del negocio hasta establecerse como uno de los foodtrucks punteros en España. Esperemos que disfrutéis la entrevista.

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