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El futuro de la industria foodtruck después del virus: tendencias a la vista

Jueves 23 julio 2020
Plazas desangeladas y personas buscando comida de calidad sin encontrar nada a su alrededor. A través de la experimentación gastronómica y la cercanía personal, los foodtrucks pueden resultar decisivos a la hora de transformar el diseño de nuestras ciudades. Moviéndose en busca de la demanda, el foodtruck te encuentra donde nadie te espera. En este...

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En Conversación Con Hugo, dueño del foodtruck El Rebost de l’Avia

Jueves 16 julio 2020
En esta última edición de nuestra serie de entrevistas hablamos con Hugo, dueño del foodtruck El Rebost de L'Avia. Hugo es un innovador del sector y apuesta por el modelo del franquicia para seguir creciendo como marca. Es optimista por naturaleza y le augura un futuro prometedor a un sector que él considera que se adapta a la vida moderna y eleva la calidad de la ...

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Un par de recetas veraniegas de Streetfood

Viernes 10 julio 2020
¡El verano está aquí! Hace calor y conviene comer algo más ligero. El verano invita al hambre y a pasar tiempo al aire libre . Lo que muchos todavía no comprenden es que la comida callejera aparte de ser deliciosa, también puede ser saludable. Te compartimos un par de ideas de recetas fresquitas y riquísmas.

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En Conversación Con David Valcárcel, dueño del foodtruck Creperie Le Monde

Domingo 5 julio 2020
En esta nueva entrega de nuestras conversaciones con foodtrucks hablamos con David Valcárcel, dueño del foodtruck Le Monde, sobre su proyecto personal, el estado del sector en España y su adaptación al mundo de la Covid-19.

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