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Realizadas el 05-03-2019 por Leticia PH
Los camiones de comida ganan popularidad. Y no me extraña, a casi todo el mundo les encantan, bien por sus diseños, por sus novedades gastronómicas o porque pueden amenizar cualquier velada. Detallamos hoy los 4 puntos centrales que hacen esta modalidad gastronómica sobre ruedas, levantar el sexapil de gustos y paladares.
Era de esperar, pero es que lo más habitual es encontrar un buen número de opciones suculentas, sanas originales o saludables en estos vehículos adaptados a la carretera.
De hecho, las opciones son tan variadas que es fácil encontrar desde las opciones típicas (burritos, hamburguesas, pizzas hasta cocina de vanguardia o aquellos que dan un paso más e integran en su gestión acciones que pretenden mejorar el mundo, su barrio o el apoyo a determinados colectivos (productores bio, alérgicos, veganos o incluso mascotas, como es el caso de un famoso foodtruck en Seattle).
Los camiones de comida le dan a la palabra creatividad un nuevo significado.
Desde platos originales y hasta decoración extravagante, todo es posible.
Posiblemente si has estado en algún festival de food truck, sabes perfectamente de lo que hablo, un derroche de colores, diseños, creaciones, olores y sabores, un boom al incremento de la experiencia sensorial.
Los hay más tradicionales, o los hay que apuestan por un ingrediente principal y nos sorprenden con su variedad de usos en el menú. Lo mejor es probarlos, pero ¿por cuál decidirse?
Los padres con niños pequeños a menudo les resulta difícil encontrar un buen restaurante con algo para todos en el menú. Un camión de comida es la solución perfecta. Los niños a menudo encuentran la comida deliciosa y no tienen que sentarse en una silla por mucho tiempo.
Aún mejor: en muchos festivales de camiones de comida hay guarderías donde los niños pueden pasar un buen rato. Con el tiempo, mamá y papá pueden sentarse y relajarse con un vino y un sabroso piscolabis.
Por regla general los food truck tienen precios asequibles. Eso los hace muy atractivos desde para familias con niños, estudiantes, millenials o incluso jubilados.
Si quieres comer por menos de 10€, es difícil ir a un restaurante, así que estos vehículos totalmente equipados ganan cada vez más fans.
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